| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 22.3% | 618 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 44.79 мг | 500 мг | 9% | 12.4% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 22.2% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 28.7% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.471 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 7.3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.188 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4209 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0247 мг | 20 мг | 20.1% | 27.7% | 497 г |
| Ниацин | 5.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.06 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.9% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2255 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 5.9% | 2318 г |
| Магний, Mg | 48.59 мг | 400 мг | 12.1% | 16.7% | 823 г |
| Натрий, Na | 43.76 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.7% | 2971 г |
| Сера, S | 123.76 мг | 1000 мг | 12.4% | 17.1% | 808 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 20.1% | 685 г |
| Хлор, Cl | 75.29 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.5% | 3055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 6.7% | 2027 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 5.5% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 5.794 мкг | 10 мкг | 57.9% | 79.8% | 173 г |
| Литий, Li | 3.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 3.7% | 3676 г |
| Медь, Cu | 64.12 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.8% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 7.471 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.7% | 937 г |
| Никель, Ni | 1.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.129 мкг | 55 мкг | 20.2% | 27.8% | 494 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.06 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Хром, Cr | 13.18 мкг | 50 мкг | 26.4% | 36.4% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.8529 мг | 12 мг | 7.1% | 9.8% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».