Мой здоровый рацион

Рецепт салат русская красавица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат русская красавица

Ветчина в форме 400 г
филе куриное вареное( на 10 процентов меньше, чем сырое) 400 г
Сыр голландский, круглый 300 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Огурец, парниковый 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат русская красавица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.9% 608 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.6% 331 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 3.8% 1266 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 2.1% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.702 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14804 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.195 мг 15 мг 21.3% 10.3% 469 г
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2611 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.0333 мг 20 мг 10.2% 4.9% 984 г
Макроэлементы
Калий, K 169.47 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Кальций, Ca 159.67 мг 1000 мг 16% 7.7% 626 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1868 г
Натрий, Na 393.39 мг 1300 мг 30.3% 14.6% 330 г
Сера, S 96.29 мг 1000 мг 9.6% 4.6% 1039 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 10.2% 471 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10926 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1700 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 8.2% 588 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Медь, Cu 23.09 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4331 г
Молибден, Mo 1.527 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4584 г
Селен, Se 2.646 мкг 55 мкг 4.8% 2.3% 2079 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53981 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.1191 мг 12 мг 1% 0.5% 10076 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат русская красавица составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».