| Капуста белокочанная (Тушение) | 405 г |
| Морковь (Тушение) | 83 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 265 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.4% | 3304 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.6% | 870 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.4 мкг | 900 мкг | 24% | 51.3% | 416 г |
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 56.2% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 17.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 13.38 мг | 500 мг | 2.7% | 5.8% | 3737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 24.1% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.103 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 28% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 14.7% | 1440 г |
| Витамин Н, биотин | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 22% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 70.5% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0178 мг | 20 мг | 10.1% | 21.6% | 991 г |
| Ниацин | 2.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 27.1% | 785 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3348 г |
| Кремний, Si | 30.319 мг | 30 мг | 101.1% | 216% | 99 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 9.2% | 2336 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12127 г |
| Сера, S | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3870 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 16.2% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 32.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 6987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 5.8% | 3734 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 10.7% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 6.928 мкг | 10 мкг | 69.3% | 148.1% | 144 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 16% | 1341 г |
| Медь, Cu | 224.28 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 47.9% | 446 г |
| Молибден, Mo | 8.032 мкг | 70 мкг | 11.5% | 24.6% | 872 г |
| Никель, Ni | 8.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.707 мкг | 55 мкг | 17.6% | 37.6% | 567 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26774 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 28.6% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 6.2% | 3411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 63.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».