| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 261 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 303 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 82 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 81 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.2% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 46.8% | 556 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 45.2% | 576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 4.9% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 7.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.4% | 5847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.4% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.1 мг | 90 мг | 19% | 49.4% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 6.2% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.886 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.7% | 5643 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 73.5% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5278 мг | 20 мг | 2.6% | 6.8% | 3789 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.82 мг | 2500 мг | 8.9% | 23.1% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 52.63 мг | 1000 мг | 5.3% | 13.8% | 1900 г |
| Кремний, Si | 19.108 мг | 30 мг | 63.7% | 165.5% | 157 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 9.9% | 2663 г |
| Натрий, Na | 151.83 мг | 1300 мг | 11.7% | 30.4% | 856 г |
| Сера, S | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6309 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 13.5% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 256.2 мг | 2300 мг | 11.1% | 28.8% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 9.1% | 2862 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.628 мкг | 10 мкг | 36.3% | 94.3% | 276 г |
| Литий, Li | 12.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 29.1% | 892 г |
| Медь, Cu | 81.36 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 21% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 6.104 мкг | 70 мкг | 8.7% | 22.6% | 1147 г |
| Никель, Ni | 5.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 9106 г |
| Стронций, Sr | 12.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21402 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 25.7% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 6.2% | 4168 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат овощной 21.01 составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».