Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Куркума молотая 3 г
Рис пропаренный(магнит) 400 г
Грудка куриная феле(тушёная) 900 г
Изюм 10 г
Лук репчатый (жаренный) 300 г
Морковь (обжаренная) 400 г
Петрушка свежая (Тушение) 100 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.9% 717 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.9% 1304 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 14.6% 439 г
бета Каротин 1558.359 мг 5 мг 31167.2% 19953.4%
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин В4, холин 52.39 мг 500 мг 10.5% 6.7% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 11.1% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.545 мг 2 мг 27.3% 17.5% 367 г
Витамин В9, фолаты 6.671 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5996 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.6% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 3.5% 1814 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 80.1 мкг 120 мкг 66.8% 42.8% 150 г
Витамин РР, НЭ 0.0636 мг 20 мг 0.3% 0.2% 31447 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.66 мг 2500 мг 9.3% 6% 1075 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 1.9% 3376 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4754 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 3% 2123 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5560 г
Сера, S 1.32 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 11.1% 575 г
Хлор, Cl 7.03 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5917 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 6.44 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 15528 г
Молибден, Mo 0.236 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29661 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 17.15 мкг 55 мкг 31.2% 20% 321 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 306 гр (478 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».