| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 516 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 12.1% | 1152 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 16% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 21.37 мг | 500 мг | 4.3% | 6% | 2340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 12.2% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 22.4% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.464 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 11.1% | 1252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4551 мг | 20 мг | 12.3% | 17.1% | 815 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.41 мг | 2500 мг | 13.6% | 18.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7570 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2278 г |
| Натрий, Na | 62.7 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.7% | 2073 г |
| Сера, S | 64.5 мг | 1000 мг | 6.5% | 9% | 1550 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 14.3% | 974 г |
| Хлор, Cl | 0.35 мг | 2300 мг | 657143 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3255 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 5% | 2774 г |
| Медь, Cu | 100.39 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.9% | 996 г |
| Молибден, Mo | 0.397 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 17632 г |
| Селен, Se | 9.952 мкг | 55 мкг | 18.1% | 25.1% | 553 г |
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.6382 мг | 12 мг | 5.3% | 7.4% | 1880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с ребрами в мельтиварке составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».