| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 4000 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.1 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 6.3% | 384 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 9.5% | 255 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 3.6% | 678 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11252 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 4.1% | 591 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 4.4% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.022 мг | 1.8 мг | 56.8% | 13.8% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 164.76 мг | 500 мг | 33% | 8% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.603 мг | 5 мг | 52.1% | 12.6% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 4.1% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.567 мкг | 400 мкг | 8.9% | 2.2% | 1125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.723 мкг | 3 мкг | 90.8% | 22% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 2.9% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.8% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин Н, биотин | 21.898 мкг | 50 мкг | 43.8% | 10.6% | 228 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4712 мг | 20 мг | 27.4% | 6.6% | 366 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1002.82 мг | 2500 мг | 40.1% | 9.7% | 249 г |
| Кальций, Ca | 820.97 мг | 1000 мг | 82.1% | 19.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 95.97 мг | 400 мг | 24% | 5.8% | 417 г |
| Натрий, Na | 341.72 мг | 1300 мг | 26.3% | 6.4% | 380 г |
| Сера, S | 198.18 мг | 1000 мг | 19.8% | 4.8% | 505 г |
| Фосфор, P | 615.7 мг | 800 мг | 77% | 18.7% | 130 г |
| Хлор, Cl | 749.67 мг | 2300 мг | 32.6% | 7.9% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 0.9% | 2620 г |
| Йод, I | 61.5 мкг | 150 мкг | 41% | 9.9% | 244 г |
| Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% | 13.3% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4831 г |
| Медь, Cu | 82.47 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 34.167 мкг | 70 мкг | 48.8% | 11.8% | 205 г |
| Олово, Sn | 88.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.672 мкг | 55 мкг | 24.9% | 6% | 402 г |
| Стронций, Sr | 116.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.67 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 0.8% | 2927 г |
| Хром, Cr | 13.67 мкг | 50 мкг | 27.3% | 6.6% | 366 г |
| Цинк, Zn | 2.7358 мг | 12 мг | 22.8% | 5.5% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.669 г | min 16.8 г | 39.7% | 9.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний творог 3,2% составляет 412,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».