| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.5 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.1% | 768 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.7% | 1867 г |
| Углеводы | 60.2 г | 219 г | 27.5% | 8.7% | 364 г |
| Углеводы (общие) | 38.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 7.1% | 444 г |
| Вода | 21.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 4.9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 60.1 мг | 500 мг | 12% | 3.8% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 4% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 4.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.972 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.8% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 1.5% | 2049 г |
| бета Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.538 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.411 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.1% | 1466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3603 мг | 20 мг | 16.8% | 5.3% | 595 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3902 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2662 г |
| Магний, Mg | 52.89 мг | 400 мг | 13.2% | 4.2% | 756 г |
| Натрий, Na | 20.99 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Сера, S | 95.2 мг | 1000 мг | 9.5% | 3% | 1050 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 6.9% | 457 г |
| Хлор, Cl | 28.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 3.2% | 979 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Марганец, Mn | 1.5828 мг | 2 мг | 79.1% | 24.9% | 126 г |
| Медь, Cu | 188.87 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 6% | 529 г |
| Молибден, Mo | 4.366 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2% | 1603 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.825 мкг | 55 мкг | 48.8% | 15.4% | 205 г |
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19057 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.2725 мг | 12 мг | 10.6% | 3.3% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы (не очень) составляет 317,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».