| Молодая индейка, темное мясо | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 17.7% | 272 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.3% | 583 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.2% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 15.6% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 12.1% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.372 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 8.9% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 4% | 1221 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9188 мг | 20 мг | 19.6% | 9.5% | 510 г |
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.09 мг | 2500 мг | 16.2% | 7.8% | 616 г |
| Кальций, Ca | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3170 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 4% | 1207 г |
| Натрий, Na | 533 мг | 1300 мг | 41% | 19.8% | 244 г |
| Сера, S | 2.58 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 15.6% | 309 г |
| Хлор, Cl | 663.22 мг | 2300 мг | 28.8% | 13.9% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.725 мг | 18 мг | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1871 г |
| Медь, Cu | 221.51 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 10.7% | 451 г |
| Молибден, Mo | 1.222 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5728 г |
| Селен, Se | 39.751 мкг | 55 мкг | 72.3% | 34.9% | 138 г |
| Фтор, F | 0.21 мкг | 4000 мкг | 1904762 г | ||
| Цинк, Zn | 4.3188 мг | 12 мг | 36% | 17.4% | 278 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.946 г | ~ | |||
| Валин | 1.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.226 г | ~ | |||
| Лизин | 2.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 1.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Глицин | 1.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.556 г | ~ | |||
| Пролин | 1.168 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.207 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.94 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки запеченное составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».