Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хлеб

Яйцо куриное 100 г
Пшеничные отруби 60 г
Творог влажный 2% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.9% 563 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.3% 718 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 14.1 г 20 г 70.5% 47.2% 142 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.7% 4066 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 11.1% 601 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 12.7% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 13.3% 506 г
Витамин В4, холин 162.01 мг 500 мг 32.4% 21.7% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 1.481 мг 5 мг 29.6% 19.8% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 16.9% 395 г
Витамин В9, фолаты 30.486 мкг 400 мкг 7.6% 5.1% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 8% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.708 мг 15 мг 24.7% 16.5% 405 г
Витамин Н, биотин 10.919 мкг 50 мкг 21.8% 14.6% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.3383 мг 20 мг 31.7% 21.2% 316 г
Ниацин 3.508 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.22 мг 2500 мг 20% 13.4% 499 г
Кальций, Ca 93.38 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Магний, Mg 153 мг 400 мг 38.3% 25.7% 261 г
Натрий, Na 116.65 мг 1300 мг 9% 6% 1114 г
Сера, S 159.69 мг 1000 мг 16% 10.7% 626 г
Фосфор, P 432.2 мг 800 мг 54% 36.2% 185 г
Хлор, Cl 84.32 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.909 мг 18 мг 32.8% 22% 305 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 4.8% 1388 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 36.2% 185 г
Марганец, Mn 3.7475 мг 2 мг 187.4% 125.5% 53 г
Медь, Cu 373 мкг 1000 мкг 37.3% 25% 268 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2158 г
Селен, Se 43.37 мкг 55 мкг 78.9% 52.8% 127 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13454 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Цинк, Zn 3.0268 мг 12 мг 25.2% 16.9% 396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность ПП хлеб составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».