Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с фаршем

Котлеты из смешанного фарша с капустой 500 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Перец черный молотый 2 г
Вода 150 г
Вегета (1ч.л. 3гр.) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.5% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3051 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 10.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 19.784 мкг 400 мкг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 1.058 мкг 3 мкг 35.3% 30.8% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 9.7% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3713 г
Витамин Н, биотин 1.773 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2820 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.3941 мг 20 мг 17% 14.8% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 228.69 мг 2500 мг 9.1% 7.9% 1093 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2541 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1898 г
Натрий, Na 229.87 мг 1300 мг 17.7% 15.4% 566 г
Сера, S 115.58 мг 1000 мг 11.6% 10.1% 865 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 10.1% 859 г
Хлор, Cl 353.42 мг 2300 мг 15.4% 13.4% 651 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 7.5% 1162 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 35.6% 245 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3120 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 8.8% 991 г
Молибден, Mo 6.813 мкг 70 мкг 9.7% 8.5% 1027 г
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9228 г
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8475 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 8.1% 1073 г
Цинк, Zn 1.5349 мг 12 мг 12.8% 11.2% 782 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фасоль с фаршем составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов