| Картофель | 1106 г |
| Свекла | 164 г |
| Вода | 173 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 53 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 13.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 20.1% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.386 мг | 20 мг | 6.9% | 8.1% | 1443 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.44 мг | 2500 мг | 17.9% | 21% | 560 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5388 г |
| Кремний, Si | 44.265 мг | 30 мг | 147.6% | 172.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2034 г |
| Натрий, Na | 11.62 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11188 г |
| Сера, S | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3914 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 7.6% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 51.39 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2233 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.7% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.844 мкг | 10 мкг | 38.4% | 45% | 260 г |
| Литий, Li | 61.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 11.2% | 1038 г |
| Медь, Cu | 116.19 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.6% | 861 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
| Никель, Ni | 5.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 406.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11120 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 22% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.3288 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 1 составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».