Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из куриных грудок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из куриных грудок

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Морковь (Варка со сливом) 1 Штука
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриных грудок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 19.1% 466 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 510.5 мкг 900 мкг 56.7% 50.5% 176 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.763 мг 5 мг 55.3% 49.2% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1417 г
Витамин В4, холин 83.82 мг 500 мг 16.8% 15% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 15.9% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 11.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 3.328 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12019 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.6% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 3.2% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3165 г
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 6.8% 1311 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.6948 мг 20 мг 18.5% 16.5% 541 г
Ниацин 4.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.74 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1332 г
Кальций, Ca 35.52 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2815 г
Кремний, Si 4.683 мг 30 мг 15.6% 13.9% 641 г
Магний, Mg 51.17 мг 400 мг 12.8% 11.4% 782 г
Натрий, Na 285.9 мг 1300 мг 22% 19.6% 455 г
Сера, S 164.06 мг 1000 мг 16.4% 14.6% 610 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 14% 635 г
Хлор, Cl 436.72 мг 2300 мг 19% 16.9% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1469 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 4.4% 2030 г
Кобальт, Co 6.363 мкг 10 мкг 63.6% 56.6% 157 г
Литий, Li 1.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.7% 3289 г
Медь, Cu 77.06 мкг 1000 мкг 7.7% 6.9% 1298 г
Молибден, Mo 8.63 мкг 70 мкг 12.3% 11% 811 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 17.114 мкг 55 мкг 31.1% 27.7% 321 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8457 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 12.6% 706 г
Цинк, Zn 0.9839 мг 12 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.907 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.458 г ~
Лизин 1.852 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.82 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.161 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриных грудок составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».