Мой здоровый рацион

Калорийность окунь морской сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окунь морской сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 25.4% 497 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 16.5% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 3 мг 5 мг 60% 75.9% 167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 63.3% 200 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 15.2% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 6.7% 1875 г
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1337 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 7.3% 1739 г
Натрий, Na 287 мг 1300 мг 22.1% 28% 453 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 39.2% 323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Селен, Se 28.6 мкг 55 мкг 52% 65.8% 192 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окунь морской сырой составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».