Мой здоровый рацион

Рецепт ежики2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ежики2

Свинина, лопаточная часть 500 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 56 г
Рис, зерно продовольственное 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ежики2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.8 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.5% 585 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 13.7% 192 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.9% 2882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.6% 4639 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.599 мг 1.5 мг 39.9% 10.5% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2% 1304 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 3.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 3.7% 707 г
Витамин В9, фолаты 7.578 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 4.1% 642 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6649 г
Витамин РР, НЭ 3.8102 мг 20 мг 19.1% 5% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 189.54 мг 2500 мг 7.6% 2% 1319 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 0.3% 9579 г
Кремний, Si 60.59 мг 30 мг 202% 53.3% 50 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 1.6% 1662 г
Натрий, Na 72.93 мг 1300 мг 5.6% 1.5% 1783 г
Сера, S 186.77 мг 1000 мг 18.7% 4.9% 535 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 4.7% 562 г
Хлор, Cl 110.74 мг 2300 мг 4.8% 1.3% 2077 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 25.48 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 1.8% 1431 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2604 г
Кобальт, Co 7.011 мкг 10 мкг 70.1% 18.5% 143 г
Марганец, Mn 0.2763 мг 2 мг 13.8% 3.6% 724 г
Медь, Cu 117.92 мкг 1000 мкг 11.8% 3.1% 848 г
Молибден, Mo 13.089 мкг 70 мкг 18.7% 4.9% 535 г
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 0.7% 3621 г
Фтор, F 61.46 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6508 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 6% 443 г
Цинк, Zn 1.8351 мг 12 мг 15.3% 4% 654 г

Энергетическая ценность ежики2 составляет 378,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».