| Лук репчатый | 240 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 160 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.5% | 608 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 6.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.815 мкг | 3 мкг | 27.2% | 20.7% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4367 мг | 20 мг | 22.2% | 16.9% | 451 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.73 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.8% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2166 г |
| Натрий, Na | 42.07 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3090 г |
| Сера, S | 145.1 мг | 1000 мг | 14.5% | 11% | 689 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 4.9% | 1550 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 15.2% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 1998 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Селен, Se | 9.747 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.5% | 564 г |
| Фтор, F | 19.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20131 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.992 мг | 12 мг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш смешанный составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».