| Кабачок | 160 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Мука рисовая цельнозерновая | 30 г |
| Лимонная цедра, сырая | 15 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 1 г |
| Миндальная Мука [Polezzno] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.5% | 905 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4% | 1478 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 2.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.9% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 68.04 мг | 500 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4.7% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.737 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 5.763 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.7% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6963 мг | 20 мг | 8.5% | 5% | 1179 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.11 мг | 2500 мг | 16% | 9.4% | 623 г |
| Кальций, Ca | 113.07 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Кремний, Si | 17.778 мг | 30 мг | 59.3% | 34.7% | 169 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3565 г |
| Натрий, Na | 62.07 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2094 г |
| Сера, S | 67.67 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1478 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 13.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 60.15 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1768 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 17.7% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Медь, Cu | 58.87 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.5% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 3.467 мкг | 70 мкг | 5% | 2.9% | 2019 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.954 мкг | 55 мкг | 18.1% | 10.6% | 553 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26972 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4563 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс лимонный из кабачка составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».