| Тыква (Жарка) | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| приправа домашняя | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 11.3% | 309 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 3.9% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.2% | 833 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.7% | 1318 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 38.01 мг | 500 мг | 7.6% | 2.7% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 3.3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.059 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.722 мг | 15 мг | 51.5% | 18.1% | 194 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0036 мг | 20 мг | 10% | 3.5% | 998 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.1% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 71.24 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Кремний, Si | 9.381 мг | 30 мг | 31.3% | 11% | 320 г |
| Магний, Mg | 44.01 мг | 400 мг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Натрий, Na | 172.39 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.7% | 754 г |
| Сера, S | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1977 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 5.5% | 638 г |
| Хлор, Cl | 185.6 мг | 2300 мг | 8.1% | 2.8% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 3.2% | 1102 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 4.8% | 738 г |
| Марганец, Mn | 0.8307 мг | 2 мг | 41.5% | 14.6% | 241 г |
| Медь, Cu | 184.5 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 6.5% | 542 г |
| Молибден, Mo | 7.775 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.9% | 900 г |
| Никель, Ni | 5.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.182 мкг | 55 мкг | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12446 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.9901 мг | 12 мг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.193 г | min 16.8 г | 25% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.5% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 284,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».