| Печень трески атлантической | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 54 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 317 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 16.5% | 237 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3519 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.2 мкг | 900 мкг | 22.9% | 9% | 436 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 6.5% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 164.2 мг | 500 мг | 32.8% | 12.9% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 6.8% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 4.4% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 5.7% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 13.272 мкг | 50 мкг | 26.5% | 10.4% | 377 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 6.1% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5537 мг | 20 мг | 7.8% | 3.1% | 1287 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.78 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.9% | 2087 г |
| Кальций, Ca | 46.87 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2134 г |
| Кремний, Si | 0.55 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Натрий, Na | 88.48 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.7% | 1469 г |
| Сера, S | 117.42 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 6.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 108.12 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.8% | 2127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 3.8% | 1034 г |
| Йод, I | 13.21 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 7.291 мкг | 10 мкг | 72.9% | 28.6% | 137 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4890 г |
| Медь, Cu | 64.25 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 6.113 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.728 мкг | 55 мкг | 37.7% | 14.8% | 265 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9181 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7569 мг | 12 мг | 6.3% | 2.5% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 371.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.2% |
Энергетическая ценность Салат из печени трески классический составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».