Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла (Варка без слива) 173 г
Арахис 10 г
Изюм 15 г
Чеснок луковица 2 г
Кефир 3,2% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.7% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.6% 1825 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.9% 870 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 21.939 мкг 400 мкг 5.5% 6.6% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9141 г
Витамин РР, НЭ 1.3646 мг 20 мг 6.8% 8.2% 1466 г
Макроэлементы
Калий, K 331.37 мг 2500 мг 13.3% 16% 754 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 6.9% 1765 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 8.9% 1358 г
Натрий, Na 51.85 мг 1300 мг 4% 4.8% 2507 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 1.2% 10091 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 10.6% 1132 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4552 г
Микроэлементы
Бор, B 215.7 мкг ~
Ванадий, V 53.91 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 10% 1202 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 5.5% 2183 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 21.4% 563 г
Марганец, Mn 0.6032 мг 2 мг 30.2% 36.4% 332 г
Медь, Cu 161.47 мкг 1000 мкг 16.1% 19.4% 619 г
Молибден, Mo 8.481 мкг 70 мкг 12.1% 14.6% 825 г
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7246 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21598 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 37.8% 318 г
Цинк, Zn 0.5482 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2189 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».