| Треска (Тушение) | 1000 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8% | 673 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14% | 386 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.307 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 22.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.559 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 49.82 мг | 500 мг | 10% | 5.4% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.416 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.105 мкг | 3 мкг | 36.8% | 19.9% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.392 мг | 15 мг | 29.3% | 15.8% | 342 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.193 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.8% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8028 мг | 20 мг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Ниацин | 1.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.44 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 44.67 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1521 г |
| Натрий, Na | 40.07 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3244 г |
| Сера, S | 149.06 мг | 1000 мг | 14.9% | 8% | 671 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 11.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 112.27 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Йод, I | 43.69 мкг | 150 мкг | 29.1% | 15.7% | 343 г |
| Кобальт, Co | 20.327 мкг | 10 мкг | 203.3% | 109.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1234 г |
| Медь, Cu | 127.23 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.9% | 786 г |
| Молибден, Mo | 3.26 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.5% | 2147 г |
| Никель, Ni | 6.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.859 мкг | 55 мкг | 21.6% | 11.7% | 464 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 459.01 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 6.2% | 871 г |
| Хром, Cr | 36.1 мкг | 50 мкг | 72.2% | 39% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.9247 мг | 12 мг | 7.7% | 4.2% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.413 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.15 г | min 16.8 г | 30.7% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 48% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в сметанном соусе составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».