| Баранина (Тушение) | 220 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 180 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.5% | 1767 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.2 мкг | 900 мкг | 19.7% | 26% | 508 г |
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 28.1% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 17.62 мг | 500 мг | 3.5% | 4.6% | 2838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 6.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 16.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.279 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.4% | 2457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 15.6% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 15.7% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 36.1% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0082 мг | 20 мг | 10% | 13.2% | 996 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.32 мг | 2500 мг | 15.9% | 21% | 629 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 7.8% | 1696 г |
| Натрий, Na | 24.29 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5352 г |
| Сера, S | 72.69 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.6% | 1376 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 12% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 7.7% | 1713 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.314 мкг | 10 мкг | 53.1% | 70.1% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.4% | 1064 г |
| Медь, Cu | 134.31 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 17.7% | 745 г |
| Молибден, Mo | 9.713 мкг | 70 мкг | 13.9% | 18.4% | 721 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19435 г |
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13267 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 20.7% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.9176 мг | 12 мг | 7.6% | 10% | 1308 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с бараниной составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».