Мой здоровый рацион

Рецепт Кутя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутя

Пшеница мягкая, зерно (Варка со сливом) 300 г
Мед пчелиный 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 100 г
Мак, семена 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.1% 1141 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.4% 667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.046 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3982 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1901 г
бета Токоферол 0.264 мг ~
гамма Токоферол 0.281 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8629 мг 20 мг 9.3% 6.4% 1074 г
Ниацин 0.885 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.54 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2415 г
Кальций, Ca 58.04 мг 1000 мг 5.8% 4% 1723 г
Кремний, Si 9.875 мг 30 мг 32.9% 22.8% 304 г
Магний, Mg 34.27 мг 400 мг 8.6% 6% 1167 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37356 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3207 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 8.9% 777 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 23.85 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 5.8% 1212 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 10.1% 683 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.8128 мг 2 мг 40.6% 28.1% 246 г
Медь, Cu 177.54 мкг 1000 мкг 17.8% 12.3% 563 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1649 г
Никель, Ni 17.5 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.531 мкг 55 мкг 10.1% 7% 994 г
Стронций, Sr 24.57 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 116.88 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3422 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.9346 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1284 г
Цирконий, Zr 3.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 38.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 47.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.924 мг ~
Стигмастерол 0.223 мг ~
бета Ситостерол 18.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.676 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.474 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кутя составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов