| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 20.7% | 884 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.6% | 1176 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 33.42 мг | 500 мг | 6.7% | 12.3% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 24.4% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 25.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.467 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.6% | 2765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.4% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.55 мг | 90 мг | 17.3% | 31.7% | 579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 2.003 мкг | 50 мкг | 4% | 7.3% | 2496 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 71.2% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3061 мг | 20 мг | 16.5% | 30.3% | 605 г |
| Ниацин | 4.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.27 мг | 2500 мг | 13.9% | 25.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.2% | 2927 г |
| Кремний, Si | 20.253 мг | 30 мг | 67.5% | 123.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 37.53 мг | 400 мг | 9.4% | 17.2% | 1066 г |
| Натрий, Na | 146.91 мг | 1300 мг | 11.3% | 20.7% | 885 г |
| Сера, S | 94.74 мг | 1000 мг | 9.5% | 17.4% | 1056 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 18.9% | 972 г |
| Хлор, Cl | 235.48 мг | 2300 мг | 10.2% | 18.7% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 8.8% | 2088 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.3% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 6.588 мкг | 10 мкг | 65.9% | 120.9% | 152 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 8.1% | 2286 г |
| Медь, Cu | 136.04 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 25% | 735 г |
| Молибден, Mo | 7.52 мкг | 70 мкг | 10.7% | 19.6% | 931 г |
| Никель, Ni | 5.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.495 мкг | 55 мкг | 15.4% | 28.3% | 647 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 9198 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 37.4% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.7125 мг | 12 мг | 5.9% | 10.8% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с шампиньонами и курогрудкой составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».