Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка монастырская (на воде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка монастырская (на воде)

Вода 850 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 13 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка монастырская (на воде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.7% 2808 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.3% 2551 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.162 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 34423 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8621 г
Витамин Н, биотин 2.084 мкг 50 мкг 4.2% 8.9% 2399 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4421 мг 20 мг 2.2% 4.7% 4524 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.68 мг 2500 мг 1.4% 3% 7209 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9234 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 7.7% 2776 г
Натрий, Na 125.26 мг 1300 мг 9.6% 20.4% 1038 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9355 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9.1% 2312 г
Хлор, Cl 197.35 мг 2300 мг 8.6% 18.3% 1165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 4.7% 4604 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 12.1% 1761 г
Марганец, Mn 0.4004 мг 2 мг 20% 42.6% 500 г
Медь, Cu 48.48 мкг 1000 мкг 4.8% 10.2% 2063 г
Молибден, Mo 1.779 мкг 70 мкг 2.5% 5.3% 3935 г
Селен, Se 2.794 мкг 55 мкг 5.1% 10.9% 1969 г
Фтор, F 94.19 мкг 4000 мкг 2.4% 5.1% 4247 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 5.7% 3670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсянка монастырская (на воде) составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».