Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 700 г
соль йодированная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 9.5% 1319 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2848 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3417 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.13 мг 2500 мг 2.2% 2.7% 4454 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6472 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2564 г
Натрий, Na 195.61 мг 1300 мг 15% 18.7% 665 г
Сера, S 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 10% 1250 г
Хлор, Cl 295.25 мг 2300 мг 12.8% 16% 779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 7.5% 1654 г
Йод, I 14.78 мкг 150 мкг 9.9% 12.3% 1015 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 1.85 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 54054 г
Молибден, Mo 1.921 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3644 г
Селен, Se 15.951 мкг 55 мкг 29% 36.2% 345 г
Фтор, F 86.21 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4640 г
Цинк, Zn 0.003 мг 12 мг 400000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».