| Картофель | 86 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Морковь | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 9.2% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.7 мкг | 900 мкг | 37.6% | 72.2% | 266 г |
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 78.5% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 7.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 18.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.792 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.6% | 3392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.79 мг | 90 мг | 28.7% | 55.1% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 35.1% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2535 мг | 20 мг | 6.3% | 12.1% | 1596 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.47 мг | 2500 мг | 15.1% | 29% | 662 г |
| Кальций, Ca | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3908 г |
| Кремний, Si | 39.406 мг | 30 мг | 131.4% | 252.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 10.7% | 1788 г |
| Натрий, Na | 9.51 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13670 г |
| Сера, S | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.5% | 2933 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 12.3% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 48.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 8.3% | 2320 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.4% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 76.8% | 250 г |
| Литий, Li | 33.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 17.7% | 1083 г |
| Медь, Cu | 105.1 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 20.2% | 951 г |
| Молибден, Mo | 9.248 мкг | 70 мкг | 13.2% | 25.3% | 757 г |
| Никель, Ni | 7.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13596 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 24.2% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.4543 мг | 12 мг | 3.8% | 7.3% | 2641 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи из свежей капусты составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».