| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 500 г |
| Булгур, приготовленный | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Тыква (Тушение) | 150 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.6% | 2171 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 16.1% | 350 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2963 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.9 мкг | 900 мкг | 21% | 11.8% | 476 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 23.02 мг | 500 мг | 4.6% | 2.6% | 2172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.611 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 2.049 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2440 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0685 мг | 20 мг | 5.3% | 3% | 1872 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.56 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2282 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7918 г |
| Кремний, Si | 4.149 мг | 30 мг | 13.8% | 7.8% | 723 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2582 г |
| Натрий, Na | 10.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 11938 г |
| Сера, S | 69.29 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.9% | 1443 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 21.94 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3130 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 19.4% | 291 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 4.8% | 1181 г |
| Медь, Cu | 89.23 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.044 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.8% | 1158 г |
| Никель, Ni | 4.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.722 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.7% | 3194 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 6001 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.7676 мг | 12 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».