Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из кролика

Мясо кролика 150 г
Яичный белок куриный 15 г
Лук репчатый 40 г
Панировочные сухари 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.8% 466 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.3% 718 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.6% 900 г
Витамин В4, холин 80.96 мг 500 мг 16.2% 9.7% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 10.6% 567 г
Витамин В9, фолаты 21.384 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1871 г
Витамин В12, кобаламин 2.903 мкг 3 мкг 96.8% 57.8% 103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7974 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.6119 мг 20 мг 43.1% 25.7% 232 г
Макроэлементы
Калий, K 282 мг 2500 мг 11.3% 6.7% 887 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2795 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1696 г
Натрий, Na 116.38 мг 1300 мг 9% 5.4% 1117 г
Сера, S 185.89 мг 1000 мг 18.6% 11.1% 538 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 11.5% 522 г
Хлор, Cl 68.91 мг 2300 мг 3% 1.8% 3338 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 2.782 мг 18 мг 15.5% 9.2% 647 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3464 г
Кобальт, Co 11.756 мкг 10 мкг 117.6% 70.2% 85 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1542 г
Медь, Cu 128.8 мкг 1000 мкг 12.9% 7.7% 776 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 2.4% 2455 г
Фтор, F 54.18 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7383 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 7.4% 804 г
Цинк, Zn 1.8354 мг 12 мг 15.3% 9.1% 654 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из кролика составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».