| Пшеничная мука, высшего сорта | 360 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Дрожжевой экстракт | 6 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Творог 9% жирности | 455 г |
| Сыр Плавленый с Зеленью [Белый Сыр из Жуковки] | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.5% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 50.03 мг | 500 мг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.582 мкг | 400 мкг | 13.4% | 5.4% | 747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.2% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.11 мг | 15 мг | 14.1% | 5.7% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 3.959 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.39 мг | 20 мг | 17% | 6.9% | 590 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.03 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 85.82 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Кремний, Si | 1.247 мг | 30 мг | 4.2% | 1.7% | 2406 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 213.6 мг | 1300 мг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Сера, S | 106.49 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.3% | 939 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 6.7% | 605 г |
| Хлор, Cl | 342.26 мг | 2300 мг | 14.9% | 6% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2550 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 6.3% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Медь, Cu | 68.17 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.8% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 8.289 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.8% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.6 мкг | 55 мкг | 28.4% | 11.5% | 353 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12225 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4901 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».