Мой здоровый рацион

Рецепт пица из домашнего теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пица из домашнего теста

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 8 г
Масло подсолнечное 20 г
мука 300 г
майонез махиев с лим.соком 20 г
Кетчуп 30 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Помидоры (томаты) 300 г
Сыр, гауда 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пица из домашнего теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1768 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 15.11 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2647 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0197 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Макроэлементы
Калий, K 109.78 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2277 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2288 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4211 г
Натрий, Na 312.67 мг 1300 мг 24.1% 15.9% 416 г
Сера, S 35.11 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 4.9% 1338 г
Хлор, Cl 216.61 мг 2300 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 8.4% 779 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5848 г
Медь, Cu 30.22 мкг 1000 мкг 3% 2% 3309 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3857 г
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6699 г
Фтор, F 38.67 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10344 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.2731 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4394 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пица из домашнего теста составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».