| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 16.5% | 500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.259 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.56 мг | 90 мг | 30.6% | 25.2% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.985 мг | 15 мг | 33.2% | 27.4% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 32% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6148 мг | 20 мг | 3.1% | 2.6% | 3253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.44 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.6% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2997 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2950 г |
| Натрий, Na | 9.33 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13934 г |
| Сера, S | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3942 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 3.1% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 28.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 19% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 6.5% | 1265 г |
| Медь, Cu | 73.89 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 5.815 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.8% | 1204 г |
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22541 г |
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32626 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 7.4% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.3409 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3520 г |
Энергетическая ценность салат из капусты белокачанной составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».