Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный рол с творогом и ласосем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный рол с творогом и ласосем

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Яичный желток куриный (Жарка) 1 С3
Творог 5% жирности 40 г
Семга соленая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный рол с творогом и ласосем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.3% 394 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.2% 467 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.5 мкг 900 мкг 19.3% 10.1% 519 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 9.4% 556 г
Витамин В4, холин 162.12 мг 500 мг 32.4% 16.9% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 1.405 мг 5 мг 28.1% 14.7% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 10.8% 487 г
Витамин В9, фолаты 23.674 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 1.709 мкг 3 мкг 57% 29.8% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 4.824 мкг 10 мкг 48.2% 25.2% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин Н, биотин 14.101 мкг 50 мкг 28.2% 14.7% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.0946 мг 20 мг 30.5% 15.9% 328 г
Ниацин 2.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.42 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Кальций, Ca 89.3 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1120 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 4.2% 1244 г
Натрий, Na 1068.39 мг 1300 мг 82.2% 42.9% 122 г
Сера, S 211.96 мг 1000 мг 21.2% 11.1% 472 г
Фосфор, P 256.9 мг 800 мг 32.1% 16.8% 311 г
Хлор, Cl 1613.39 мг 2300 мг 70.1% 36.6% 143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 7.1% 742 г
Йод, I 27.96 мкг 150 мкг 18.6% 9.7% 536 г
Кобальт, Co 12.878 мкг 10 мкг 128.8% 67.3% 78 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5634 г
Медь, Cu 142.79 мкг 1000 мкг 14.3% 7.5% 700 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 5% 1055 г
Никель, Ni 2.027 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 35.432 мкг 55 мкг 64.4% 33.6% 155 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 174.36 мкг 4000 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Хром, Cr 21.18 мкг 50 мкг 42.4% 22.2% 236 г
Цинк, Zn 0.9995 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.457 г min 16.8 г 26.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.572 г от 11.2 до 20.6 г 23% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичный рол с творогом и ласосем составляет 191,4 кКал.

  • Порция = 148 гр (283.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».