Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рисом и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рисом и фрикадельками

Лук репчатый 40 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 0.9 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис Длиннозерный Пропаренный [Селяночка] 69 г
Картофель 572 г
Фарш из Курицы и Говядины [Мираторг] 800 г
Вода 4000 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рисом и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.6% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.9% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 8.8% 2490 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 4.8% 4592 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.7% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.065 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 37559 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 5.7% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.7% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.201 мг 20 мг 1% 2.2% 9950 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.44 мг 2500 мг 2.5% 5.5% 4004 г
Кальций, Ca 5.11 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19569 г
Кремний, Si 5.421 мг 30 мг 18.1% 39.7% 553 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 2% 10989 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 90278 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 2% 11429 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 16.25 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 1.3% 16364 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25424 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 12.7% 1721 г
Литий, Li 7.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8658 г
Медь, Cu 16.44 мкг 1000 мкг 1.6% 3.5% 6083 г
Молибден, Mo 2.184 мкг 70 мкг 3.1% 6.8% 3205 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 75.98 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5265 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 4.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.0482 мг 12 мг 0.4% 0.9% 24896 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с рисом и фрикадельками составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».