| Цветная капуста отварная по 1-210 | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо (Запекание) | 150 г |
| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14% | 459 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2821 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 48.59 мг | 500 мг | 9.7% | 6.2% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.275 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.9% | 1321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 20.6% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.46 мг | 90 мг | 27.2% | 17.5% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.377 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.7% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7206 мг | 20 мг | 8.6% | 5.5% | 1162 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.97 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 107.8 мг | 1000 мг | 10.8% | 7% | 928 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2197 г |
| Натрий, Na | 459.87 мг | 1300 мг | 35.4% | 22.8% | 283 г |
| Сера, S | 119.16 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.7% | 839 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 10.8% | 598 г |
| Хлор, Cl | 306.29 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.6% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1420 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.681 мкг | 10 мкг | 26.8% | 17.3% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Медь, Cu | 67.48 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.3% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 4.676 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.3% | 1497 г |
| Никель, Ni | 3.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.126 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.5% | 2587 г |
| Фтор, F | 22.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17399 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.4661 мг | 12 мг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста, запечнная с фаршем составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».