Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кур анан гриб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кур анан гриб

Ананас, консервированный в собственном соку 300 г
Шампиньоны 250 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кур анан гриб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.2% 760 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.3% 549 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12857 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.6% 947 г
Витамин В4, холин 39.28 мг 500 мг 7.9% 4.9% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.212 мг 5 мг 24.2% 15% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 10.4% 599 г
Витамин В9, фолаты 16.2 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 5.1% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.697 мг 15 мг 24.6% 15.3% 406 г
Витамин Н, биотин 5.453 мкг 50 мкг 10.9% 6.8% 917 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.6636 мг 20 мг 23.3% 14.5% 429 г
Ниацин 5.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.01 мг 2500 мг 14% 8.7% 712 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5534 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 6.6% 932 г
Натрий, Na 77.16 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1685 г
Сера, S 94.04 мг 1000 мг 9.4% 5.8% 1063 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 8.7% 716 г
Хлор, Cl 37.33 мг 2300 мг 1.6% 1% 6161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.1% 2000 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Кобальт, Co 8.667 мкг 10 мкг 86.7% 53.8% 115 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Медь, Cu 247.47 мкг 1000 мкг 24.7% 15.3% 404 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 16.493 мкг 55 мкг 30% 18.6% 333 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 19.17 мкг ~
Фтор, F 52.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7673 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 16.1% 387 г
Цинк, Zn 0.68 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.37 г min 16.8 г 20.1% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.168 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с кур анан гриб составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».