Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные из твёрдых сортов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные из твёрдых сортов

Макароны "медиум ригатони" 0 г
Вода 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паста кольца 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные из твёрдых сортов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.8% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 8.1% 862 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.2% 625 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7200 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7979 г
бета Токоферол 0.077 мг ~
гамма Токоферол 0.303 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0285 мг 20 мг 15.1% 10.6% 660 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.82 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1647 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6270 г
Магний, Mg 45.48 мг 400 мг 11.4% 8% 880 г
Натрий, Na 137.93 мг 1300 мг 10.6% 7.4% 943 г
Сера, S 49.96 мг 1000 мг 5% 3.5% 2002 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 10.6% 664 г
Хлор, Cl 208.83 мг 2300 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 5% 1411 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Марганец, Mn 1.0399 мг 2 мг 52% 36.4% 192 г
Медь, Cu 174.5 мкг 1000 мкг 17.5% 12.2% 573 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3946 г
Селен, Se 27.019 мкг 55 мкг 49.1% 34.4% 204 г
Фтор, F 87.04 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4596 г
Цинк, Zn 1.0393 мг 12 мг 8.7% 6.1% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные из твёрдых сортов составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 144 гр (205.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».