| Морковь, красная (Жарка) | 162 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 189 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 615 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Отруби пшеничные | 16 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Петрушка (Жарка) | 36 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Уксус бальзамический | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5855.6 мкг | 900 мкг | 650.6% | 485.2% | 15 г |
| бета Каротин | 3.147 мг | 5 мг | 62.9% | 46.9% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.508 мг | 1.8 мг | 83.8% | 62.5% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 517.28 мг | 500 мг | 103.5% | 77.2% | 97 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.539 мг | 5 мг | 110.8% | 82.6% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 23.7% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 199.26 мкг | 400 мкг | 49.8% | 37.1% | 201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 47.445 мкг | 3 мкг | 1581.5% | 1179.3% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 10.8% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 8.1% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 10.2% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 78.975 мкг | 50 мкг | 158% | 117.8% | 63 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.1 мкг | 120 мкг | 67.6% | 50.4% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2159 мг | 20 мг | 56.1% | 41.8% | 178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.29 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2304 г |
| Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Натрий, Na | 702.61 мг | 1300 мг | 54% | 40.3% | 185 г |
| Сера, S | 217.77 мг | 1000 мг | 21.8% | 16.3% | 459 г |
| Фосфор, P | 297.9 мг | 800 мг | 37.2% | 27.7% | 269 г |
| Хлор, Cl | 1064.95 мг | 2300 мг | 46.3% | 34.5% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.219 мг | 18 мг | 34.6% | 25.8% | 289 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 17.902 мкг | 10 мкг | 179% | 133.5% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.3345 мг | 2 мг | 16.7% | 12.5% | 598 г |
| Медь, Cu | 3042.96 мкг | 1000 мкг | 304.3% | 226.9% | 33 г |
| Молибден, Mo | 89.064 мкг | 70 мкг | 127.2% | 94.9% | 79 г |
| Селен, Se | 33.451 мкг | 55 мкг | 60.8% | 45.3% | 164 г |
| Фтор, F | 192.47 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2078 г |
| Хром, Cr | 26.01 мкг | 50 мкг | 52% | 38.8% | 192 г |
| Цинк, Zn | 4.297 мг | 12 мг | 35.8% | 26.7% | 279 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».