| Свиное легкое | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 130 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 15% | 894 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 2.4% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.8% | 3614 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.7% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.814 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 22051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.6% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.211 мг | 20 мг | 1.1% | 1.5% | 9479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.61 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6165 г |
| Магний, Mg | 5.79 мг | 400 мг | 1.4% | 1.9% | 6908 г |
| Натрий, Na | 148.89 мг | 1300 мг | 11.5% | 15.4% | 873 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9690 г |
| Фосфор, P | 16.4 мг | 800 мг | 2.1% | 2.8% | 4878 г |
| Хлор, Cl | 223.73 мг | 2300 мг | 9.7% | 13% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 7377 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 10.5% | 1280 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Медь, Cu | 18.31 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5461 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.3% | 3088 г |
| Фтор, F | 30.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13293 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1314 мг | 12 мг | 1.1% | 1.5% | 9132 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Легкое тушеное в сметане составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».