| Кабачок (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Морковь (Тушение) | 143 г |
| Перец сладкий красный | 230 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
Овощи очистить и порезать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.3% | 1750 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.4% | 1176 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.2 мкг | 900 мкг | 48% | 86.8% | 208 г |
| альфа Каротин | 3.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.659 мг | 5 мг | 53.2% | 96.2% | 188 г |
| бета Криптоксантин | 36.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 110.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7.4% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 20.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.27 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.43 мг | 90 мг | 80.5% | 145.6% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.891 мг | 15 мг | 12.6% | 22.8% | 793 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7802 мг | 20 мг | 3.9% | 7.1% | 2563 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.2% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6293 г |
| Кремний, Si | 15.492 мг | 30 мг | 51.6% | 93.3% | 194 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 7.4% | 2420 г |
| Натрий, Na | 6.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 21488 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7722 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 7.4% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 10.8% | 1679 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 28.8% | 629 г |
| Литий, Li | 24.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 20.6% | 880 г |
| Медь, Cu | 99.84 мкг | 1000 мкг | 10% | 18.1% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 12.5% | 1449 г |
| Никель, Ni | 2.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33113 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.3% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.3313 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».