Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из семги с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из семги с апельсинами

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 50 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару 80 г
Масло оливковое 4 г
Кунжут, семя 1 г
Способ приготовления

порция 285 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из семги с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.2% 1027 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.8% 1474 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2452 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В4, холин 22.96 мг 500 мг 4.6% 5.3% 2178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 16.2% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.088 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 44.4% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 28.15 мг 90 мг 31.3% 36.1% 320 г
Витамин D, кальциферол 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 61.4% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 8.4% 1366 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9506 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.084 мг 20 мг 10.4% 12% 960 г
Макроэлементы
Калий, K 256.48 мг 2500 мг 10.3% 11.9% 975 г
Кальций, Ca 34.65 мг 1000 мг 3.5% 4% 2886 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2175 г
Натрий, Na 25.98 мг 1300 мг 2% 2.3% 5004 г
Сера, S 73.12 мг 1000 мг 7.3% 8.4% 1368 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 13.6% 851 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Бор, B 94.7 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4580 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 6.1% 1901 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4831 г
Медь, Cu 56.67 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 1765 г
Селен, Se 7.905 мкг 55 мкг 14.4% 16.6% 696 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из семги с апельсинами составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».