| Свинина, корейка мякоть | 434 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] | 37 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь | 113 г |
| Рис, зерно цельное необработанное | 436 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.7 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.7% | 905 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 10.8% | 308 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 3.9% | 859 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7% | 476 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 7.3% | 456 г |
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 7.9% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.463 мг | 1.5 мг | 30.9% | 10.3% | 324 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 62.28 мг | 500 мг | 12.5% | 4.2% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 7% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.432 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 4.6% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 6.425 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.3% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0639 мг | 20 мг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Ниацин | 2.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.11 мг | 2500 мг | 9% | 3% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4160 г |
| Кремний, Si | 475.144 мг | 30 мг | 1583.8% | 528.5% | 6 г |
| Магний, Mg | 56.91 мг | 400 мг | 14.2% | 4.7% | 703 г |
| Натрий, Na | 24.89 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5223 г |
| Сера, S | 113.36 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.8% | 882 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 77.79 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.1% | 2957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 162.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 2.8% | 1186 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 6.359 мкг | 10 мкг | 63.6% | 21.2% | 157 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4359 мг | 2 мг | 71.8% | 24% | 139 г |
| Медь, Cu | 266.06 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 8.9% | 376 г |
| Молибден, Mo | 17.068 мкг | 70 мкг | 24.4% | 8.1% | 410 г |
| Никель, Ni | 25.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.676 мкг | 55 мкг | 14% | 4.7% | 717 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6128 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.5% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.5949 мг | 12 мг | 13.3% | 4.4% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 299,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».