| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 192 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 506 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 20.3% | 500 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.7% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.5% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 53.8 мг | 500 мг | 10.8% | 11% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 24.9% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 23.1% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.332 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 4.3% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 7.8% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.446 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6859 мг | 20 мг | 28.4% | 28.9% | 352 г |
| Ниацин | 7.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.45 мг | 2500 мг | 15.3% | 15.6% | 655 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7994 г |
| Кремний, Si | 3.254 мг | 30 мг | 10.8% | 11% | 922 г |
| Магний, Mg | 57.22 мг | 400 мг | 14.3% | 14.5% | 699 г |
| Натрий, Na | 40.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Сера, S | 151.95 мг | 1000 мг | 15.2% | 15.5% | 658 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 18.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 71 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 6.7% | 1509 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.5% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 11.469 мкг | 10 мкг | 114.7% | 116.7% | 87 г |
| Литий, Li | 9.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 6% | 1686 г |
| Медь, Cu | 213.32 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 21.7% | 469 г |
| Молибден, Mo | 9.298 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.5% | 753 г |
| Никель, Ni | 4.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.664 мкг | 55 мкг | 30.3% | 30.8% | 330 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4433 г |
| Хром, Cr | 19.13 мкг | 50 мкг | 38.3% | 39% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.0596 мг | 12 мг | 8.8% | 9% | 1133 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с грибами составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».