Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с брынзой мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с брынзой мой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 350 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 332 г
Петрушка свежая 25 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с брынзой мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.6% 514 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.5% 596 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5% 779 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 5.7% 686 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 2.1% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 27.115 мкг 400 мкг 6.8% 2.6% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 8.9% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 3.3% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1732 г
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2626 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 18.8% 207 г
Витамин РР, НЭ 3.8864 мг 20 мг 19.4% 7.5% 515 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.54 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1650 г
Кальций, Ca 316.39 мг 1000 мг 31.6% 12.3% 316 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 2.1% 1853 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 3.3% 1165 г
Натрий, Na 798.68 мг 1300 мг 61.4% 23.9% 163 г
Сера, S 131.97 мг 1000 мг 13.2% 5.1% 758 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 11% 354 г
Хлор, Cl 1293.55 мг 2300 мг 56.2% 21.8% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 33.03 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 3.3% 1172 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 4.4% 882 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.4777 мг 2 мг 23.9% 9.3% 419 г
Медь, Cu 96.14 мкг 1000 мкг 9.6% 3.7% 1040 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 3.6% 1088 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 2.968 мкг 55 мкг 5.4% 2.1% 1853 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Цинк, Zn 2.1136 мг 12 мг 17.6% 6.8% 568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.619 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 4.437 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%

Энергетическая ценность Лаваш с брынзой мой составляет 257,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».