| Яйцо куриное | 100 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Говядина 2 кат. | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 84.72 мг | 500 мг | 16.9% | 8.7% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.5% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.08 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.642 мкг | 3 мкг | 54.7% | 28.3% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 4.468 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1119 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.94 мг | 20 мг | 39.7% | 20.5% | 252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.96 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4488 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1370 г |
| Натрий, Na | 140.8 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Сера, S | 220.52 мг | 1000 мг | 22.1% | 11.4% | 453 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 13% | 398 г |
| Хлор, Cl | 199.4 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 8.6% | 600 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 7.704 мкг | 10 мкг | 77% | 39.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Медь, Cu | 189.08 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Молибден, Mo | 12.128 мкг | 70 мкг | 17.3% | 9% | 577 г |
| Селен, Se | 3.496 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.3% | 1573 г |
| Фтор, F | 63.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6317 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.4% | 551 г |
| Цинк, Zn | 2.7764 мг | 12 мг | 23.1% | 12% | 432 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность катлеты говяжьи составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».