Мой здоровый рацион

Рецепт рулетики из лаваша с рыбными консервами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулетики из лаваша с рыбными консервами и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Горбуша натуральная. Консервы 250 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Петрушка 50 г
Укроп, свежий 50 г
Способ приготовления

рыбу блендером взбить вместе с соком. Лаваш смазать майонезом, выложить ровным слоем рыбу, присыпать зеленью, скатать рулет и порезать на маленькие рулетики

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики из лаваша с рыбными консервами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.7% 589 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6% 862 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.9% 1043 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 7.1% 721 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 5% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 26.164 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 1.552 мкг 3 мкг 51.7% 26.6% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 20.26 мг 90 мг 22.5% 11.6% 444 г
Витамин D, кальциферол 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 26.6% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.267 мг 15 мг 15.1% 7.8% 662 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 141.4 мкг 120 мкг 117.8% 60.5% 85 г
Витамин РР, НЭ 4.5664 мг 20 мг 22.8% 11.7% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 298.69 мг 2500 мг 11.9% 6.1% 837 г
Кальций, Ca 130.16 мг 1000 мг 13% 6.7% 768 г
Магний, Mg 50.33 мг 400 мг 12.6% 6.5% 795 г
Натрий, Na 507.74 мг 1300 мг 39.1% 20.1% 256 г
Сера, S 93.07 мг 1000 мг 9.3% 4.8% 1074 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 9.6% 534 г
Хлор, Cl 310.34 мг 2300 мг 13.5% 6.9% 741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.965 мг 18 мг 10.9% 5.6% 916 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Медь, Cu 25.43 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 3932 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Цинк, Zn 0.1707 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулетики из лаваша с рыбными консервами и зеленью составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».