| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 14.9% | 386 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2736 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 70.57 мг | 500 мг | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 15.2% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 17.3% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.077 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 2.606 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2354 мг | 20 мг | 31.2% | 17.9% | 321 г |
| Ниацин | 8.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.92 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 906 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3695 г |
| Кремний, Si | 0.395 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7595 г |
| Магний, Mg | 67.94 мг | 400 мг | 17% | 9.8% | 589 г |
| Натрий, Na | 64.18 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2026 г |
| Сера, S | 201.99 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.6% | 495 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 85.24 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1253 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 8.562 мкг | 10 мкг | 85.6% | 49.1% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5420 г |
| Медь, Cu | 82.65 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 9.376 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.038 мкг | 55 мкг | 36.4% | 20.9% | 274 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.59 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Хром, Cr | 19.71 мкг | 50 мкг | 39.4% | 22.6% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.2609 мг | 12 мг | 10.5% | 6% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.55 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лизин | 2.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.951 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрые котлеты из куриного фарша составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».