Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша из гуся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша из гуся

Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Гусь домашний 266 г
Лук репчатый 76 г
Морковь 60 г
Лапша яичная, сухая 60 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша из гуся".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.3% 2923 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.9% 1217 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.1% 2545 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 11.3% 1393 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 11.6% 1348 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.082 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19212 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5984 мг 20 мг 3% 4.7% 3342 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 3.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.79 мг 2500 мг 2.5% 3.9% 4046 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10977 г
Кремний, Si 0.944 мг 30 мг 3.1% 4.9% 3178 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 2.8% 5682 г
Натрий, Na 113 мг 1300 мг 8.7% 13.7% 1150 г
Сера, S 28.53 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3505 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 8.3% 1878 г
Хлор, Cl 152.19 мг 2300 мг 6.6% 10.4% 1511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 3.9% 3982 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 4.7% 3378 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4274 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 10.5% 1482 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 2% 7955 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 4.308 мкг 55 мкг 7.8% 12.3% 1277 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13947 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Цинк, Zn 0.3444 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп лапша из гуся составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».