| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 45 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куркума, молотая | 3.46 г |
| филе бедра куриное охлажденное | 844 г |
| Яйцо куриное | 164 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4.49 г |
| Масло авакадо | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.4 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 7.8% | 437 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.8% | 247 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.921 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 29.84 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 44.52 мг | 500 мг | 8.9% | 3% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.628 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.543 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.4% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6909 мг | 20 мг | 3.5% | 1.2% | 2895 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.42 мг | 2500 мг | 2% | 0.7% | 4958 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5417 г |
| Магний, Mg | 4.93 мг | 400 мг | 1.2% | 0.4% | 8114 г |
| Натрий, Na | 520.85 мг | 1300 мг | 40.1% | 13.7% | 250 г |
| Сера, S | 34.77 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2876 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 1.6% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 793.44 мг | 2300 мг | 34.5% | 11.8% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2161 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 6.6% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Медь, Cu | 33.38 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.1% | 2996 г |
| Молибден, Mo | 2.464 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Селен, Se | 5.465 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.4% | 1006 г |
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40568 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2462 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из филе куриных бёдер 18,01,22 составляет 293,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».