| Кунжут | 150 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 648.3 ккал | 1684 ккал | 38.5% | 5.9% | 260 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 3% | 521 г |
| Жиры | 61.5 г | 56 г | 109.8% | 16.9% | 91 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 0.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 3.2% | 476 г |
| Вода | 6.8 г | 2273 г | 0.3% | 33426 г | |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 39130 г | |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.953 мг | 1.5 мг | 63.5% | 9.8% | 157 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 2.3% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 19.27 мг | 500 мг | 3.9% | 0.6% | 2595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 1.6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 0.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 72 мкг | 400 мкг | 18% | 2.8% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.75 мг | 15 мг | 31.7% | 4.9% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.425 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.4% | 3509 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 2% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.325 мг | 20 мг | 41.6% | 6.4% | 240 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373 мг | 2500 мг | 14.9% | 2.3% | 670 г |
| Кальций, Ca | 1105.75 мг | 1000 мг | 110.6% | 17.1% | 90 г |
| Кремний, Si | 149.25 мг | 30 мг | 497.5% | 76.7% | 20 г |
| Магний, Mg | 405 мг | 400 мг | 101.3% | 15.6% | 99 г |
| Натрий, Na | 56.75 мг | 1300 мг | 4.4% | 0.7% | 2291 г |
| Сера, S | 127.2 мг | 1000 мг | 12.7% | 2% | 786 г |
| Фосфор, P | 540.5 мг | 800 мг | 67.6% | 10.4% | 148 г |
| Хлор, Cl | 15.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.1% | 14603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.1 мг | 18 мг | 67.2% | 10.4% | 149 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.6% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 2.3% | 667 г |
| Литий, Li | 57.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0703 мг | 2 мг | 53.5% | 8.3% | 187 г |
| Медь, Cu | 1092.75 мкг | 1000 мкг | 109.3% | 16.9% | 92 г |
| Молибден, Mo | 11.25 мкг | 70 мкг | 16.1% | 2.5% | 622 г |
| Никель, Ni | 142.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.8 мкг | 55 мкг | 46.9% | 7.2% | 213 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 177778 г | |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 1.3% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 7.6725 мг | 12 мг | 63.9% | 9.9% | 156 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 105.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 182.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 31.35 г | min 16.8 г | 186.6% | 28.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 30.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста тахини составляет 648,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».